Asegúrate de que estos alimentos están en tu carrito de la compra
Seguramente el Cáncer y las enfermedades cardíacas no habrán sido una preocupación para ti hasta ahora, pero a partir de los 40 años, el riesgo de padecerlas va en aumento.
Hoy en dia el cáncer es la principal causa de muerte entre las mujeres de 40 y 50 años, y la enfermedad cardíaca es la segunda. La diabetes y el accidente cerebrovascular también aumenta a medida que llegamos a los 50 y 60 años.
Otras enfermedades que no debemos olvidar, aunque no siempre sean mortales, son las enfermedades autoinmunes, sobretodo la artritis reumatoide, el lupus, la enfermedad de Crohn, la celiaquía y la esclerosis múltiple, ya que afectan de manera desproporcionada a las mujeres de mediana edad.
¿ Y esto a qué se debe? pues a un metabolismo mas lento y al cambio hormonal producido por la menopausia, que en la mayoría de los casos conlleva a muchos riesgos para la salud.
Agregar los siguientes alimentos a tu dieta y eliminar otros que consumas actualmente mucho menos saludables, te ayudará sin duda a evitar los problemas de salud que mas afectan a partir de los 40.), puede ayudarlo a evitar los problemas de salud que probablemente afecten a sus 40 años o más. más allá.
FRAMBUESAS Y ARÁNDANOS
La disminución de la salud intestinal y todos los problemas relacionados con malas digestiones están directamente ligados a las enfermedades autoinmunes que cursan inflamación y que afectan a las mujeres a partir de los 40.
Se ha demostrado que la falta de fibra dietética y de antioxidantes son parte del problema. La ingesta de fibra diaria ronda los 10 gramos, cuando lo recomendable sería comer 30 gramos diarios. Cuando se trata de frutas, las frambuesas y los arándanos son los campeones. Estos pequeños frutos cumplen con todos los requisitos estipulados: son ricos en antioxidantes, especialmente en vitamina C, vitamina K y manganeso, poseen vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B7 y B9 .
Están repletos de minerales como el hierro, el calcio o el potasio, y además, nos aportan muchísima fibra, que nos ayudará a regular los niveles de azúcar en sangre y el tránsito intestinal.
LENTEJAS
Las legumbres son ricas en proteínas de buena calidad porque contienen aminoácidos esenciales ( el cuerpo no los fabrica por si mismo) también están cargadas de fibra y aunque todas ellas son buenas, las lentejas y los guisantes son los mejores en lo que respecta a la fibra que ayuda a la digestión. Nos aportan vitaminas del grupo B y minerales como, calcio, magnesio, potasio, cinc, fósforo y hierro. Y no engordan siempre y cuando no se acompañen con alimentos ricos en grasas y calóricos.
CALABAZA
El beta-caroteno es un pigmento que pertenece al grupo de los carotenoides. Son los responsables de dar color amarillo, anaranjado y rojo a los alimentos. Se transforma en Vitamina A (retinol) cuando el cuerpo lo necesita, y es un potentísimo antioxidante que ayuda en muchos tipos de cáncer, sobretodo en el cáncer de mama. Sin duda el alimento estrella que más lo contiene es la Calabaza.
TOMATES
El licopeno, otro potente antioxidante que posee excelentes propiedades contra el cáncer.
Es el encargado de dar el color rojo a los alimentos, y se ha demostrado la evidencia entre el licopeno y el desarrollo del cáncer de próstata y la hiperplasia prostática benigna.
Además el licopeno previene la oxidación del colesterol malo, que es uno de los mayores causantes de aterosclerosis, principal enfermedad cardíaca causante de muerte en el mundo.
Así que si quieres darte una buena dosis de éste antioxidante, los tomates son la clave.
GERMINADOS
Nos aportan un alto contenido en vitamina C y betacaroteno, haciendo que sean una buena fuente de antioxidantes ayudando así a la lucha contra el cáncer. Contienen altas dosis de magnesio, eficaz contra la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial, la depresión y un potente antiinflamatorio. Junto a esto los germinados contienen altas dosis de otras sustancias como la clorofila, además de ser una importante fuente antioxidantes, tiene la capacidad de oxigenar y depurar la sangre, ayudar a desintoxicar nuestras células, favorece la digestión y actúa como un gran diurético.
La ingesta de semillas germinadas es una buena opción para las personas que tienen problemas digestivos, ya que al estar ya germinadas son más fáciles de digerir y asimilar por el organismo evitando la aparición de gases y otras molestias.
NUECES
Las nueces son una buena fuente de ácidos grasos saludables, en concreto de omega 3. Contienen potasio que controla la actividad eléctrica del corazón, fibra, magnesio, vitaminas del grupo B, fósforo, hierro y zinc.
Reducen el colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares, cuidan nuestro cerebro, aportan energía, ayudan a conciliar el sueño y potencian nuestro sistema inmunológico.
Comer nueces diariamente ayudará a reducir el riesgo de padecer éste tipo de enfermedades a partir de los 40.
ACEITE DE OLIVA
Rico en antioxiantes como la vitamina E, combate el estrés oxidativo celular, reduce las muertes por enfermedades cardiovasculares y cáncer, ya que reduce el colesterol malo, incrementa la vasodilatación arterial mejorando la circulacion sanguínea y disminuyendo la presión arterial.
AGUACATE
Rico en vitamina E, vitamina C, minerales, y llenito de grasas saludables que nos ayudan a reducir el colesterol a prevenir enfermedades coronarias como la aterosclerosis aportando flexibilidad a las arterias.
COL RIZADA
La col rizada o col Kale tiene un verde intenso en sus hojas donde se concentran vitaminas y minerales en una cantidad increible y que seguro que nunca hubieras imaginado.
La porción de una taza aporta mayor cantidad de hierro que la carne roja, más calcio que un vaso de leche y 10 veces más de vitamina C que la espinaca, además de vitaminas K y A.
Está considerada como la verdura anticancerígena y desintoxicante, ya que limpian hígado y sangre.
Esta “prima” del brócoli, la coliflor y la col, funciona como antiinflamatorio, es bajo en calorías y nos aporta antioxidantes y minerales como el calcio y el potasio.
En resumen, incluir este delicioso vegetal en nuestro carro de la compra nos ayudará a prevenir enfermedades cardiovasculares y muchos tipos de cánceres.
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