DESCUBRE el poder de los carbohidratos complejos para EVITAR enfermedades

Los hidratos de carbono, también conocidos como glúcidos o carbohidratos, constituyen una parte fundamental de la alimentación humana. La misión principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al cuerpo humano, siendo por ejemplo la glucosa el sustrato energético principal del cerebro y todo el sistema nervioso.

 Del total de energía que requerimos al día, el 55-60% debe de provenir de los hidratos de carbono, de tal forma que más del 45% corresponda a hidratos de carbono complejos y menos del 10% a hidratos de carbono simple, con un consumo de fibra superior a 25 gramos al día.

 Un  exceso en el consumo de hidratos de carbono, se relaciona con problemas de diabetes, caries, obesidad y enfermedades cardiovasculares.

 Una deficiencia en hidratos de carbono se origina cuando la célula no recibe la energía  (azúcar que nos aportan los hidratos de carbono) que utiliza para desarrollar todas sus funciones. La necesidad de azúcar se satisface entonces a partir de la grasa corporal y las proteínas de los músculos, proceso alternativo que produce sustancias química llamadas cetona que causan cansancio, dolor de cabeza, náuseas y vómitos.

 En definitiva,una ingesta deficiente en hidratos de carbono complejos, perjudica tus funciones mentales y físicas, produce estreñimiento, dificultades digestivas y riesgo de padecer algunos tipos de cáncer. 

 Alimentos  integrales como panes, legumbres, arroz, pasta y vegetales que producen fécula contienen hidratos de carbono complejos.

RECUERDA para mantener tu peso ideal y tener un estilo de vida saludable y evitar enfermedades , dale a tu cuerpo alimentos que le proporcionen los nutrientes que necesita a diario,realiza una actividad física como andar ( 30 minutos diarios) y ten pensamiento positivos.